sábado, 5 de marzo de 2011

Receta de quesada... date un capricho. ¡Fácil, fácil!


Nuestra amiga Pili, una excelente cocinera, un día nos hizo de postre quesada; le habían dado la receta en una casa rural asturiana...¡y estaba buenísima! Es muy fácil, nos dijo ella... y nos reímos...porque para ella en la cocina todo es fácil. Pero resultó ser verdad, es una receta facilísima...

Aprovechando que nuestras gallinas están muy productivas, hacemos algunas recetas con huevos...


¿Ingredientes?

- 4 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 caja grande de nata líquida (500ml.)
- 1 paquete de queso de untar (tipo philadelphia)
- Caramelo líquido

¿Cómo la hacemos?

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora.
Untamos el fondo de un molde de los del tipo blumcake con caramelo y echamos toda la mezcla.
Colocamos el molde en el horno, a unos 180º, al baño maría (sobre una bandeja con un poco de agua). Esperamos hasta que esté cuajado, aproximadamente unos 45 minutos, pero es mejor ir probando.

Y lista para comer... es mejor que ese día tengáis invitados, porque es muy contundente!!

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