martes, 27 de diciembre de 2011

Turrón de chocolate blanco crujiente.


La receta de este turrón de chocolate blanco crujiente la saqué del blog petitchef y ya os digo que fue todo un éxito. He hecho unas pequeñas variaciones en las cantidades y me salió una tableta bastante grande (en la receta original ponen también canela).

Ingredientes:

70 gr. de manteca de cerdo
300 gr. de chocolate blanco
100 gr. de arroz inflado chocolateado

Elaboración: 
Deshacer la manteca de cerdo al baño maría (en una cazuela pequeña dentro de otra cazuela grande con agua). Cuando esté líquida añadimos el chocolate blanco en trozos hasta que se deshaga totalmente.

Rellenamos el molde con los cereales y después añadimos el chocolate derretido (yo lo hice al revés, añadí los cereales al chocolate derretido y lo eché después en el molde).

3 comentarios:

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