martes, 27 de diciembre de 2011

Turrón de chocolate y nueces


Este turrón de chocolate y nueces lo hice con la thermomix, pero lo podemos hacer tranquilamente sin ella.

Ingredientes: 

250 gr. de chocolate fondant
250 gr. de chocolate con leche
80 gr. de manteca de cerdo
200 gr. de nueces

Elaboración:
Ponemos los chocolates en el vaso de la thermomix. 30 segundos. Velocidad progresiva 5-10.
Echamos la manteca de cerdo. 5 minutos. 40º. velocidad 2.
Echamos las nueces. 15 segundos. Velocidad 2.
Ponemos toda la mezcla en el molde (caja de leche partida por la mitad) con papel de horno y esperamos unas horas hasta que endurece.

Mi pequeño ayudante colaboró con las nueces.

1 comentario:

  1. ¡Oh, qué super bueno, yo pillo una tableta y no dejo ni el olor!!
    Besos.

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